Mårdskog & Lindkvist er et begrep innen restaurantbransjen i sørlige Sverige og i dagligtalen kalles bedriften ganske enkelt Mårdskog. Den familjeide bedriften ble grunnlagt i 1961 og er spesialisert på distribusjon av mat og drikke til restauranter. Mårdskog har brukt Vellox siden 2018.
Mårdskog & Lindqvist
"Jeg liker at Vellox er brukervenlig på alle nivåer, det er lett å bruke for alle i vår organisasjon."
Med hovedkontor i Jönköping og filialer i Norrköping og Kalmar og med egen distribusjon har Mårdskog & Lindkvist komplekse prosesser i sin virksomhet.
Vi møtte Andreas Bring som er Markeds- og salgsleder og han fortalte om bedriften og hvordan de bruker Vellox.
Spørsmål & Svar
I din rolle innen markedsføring og salg, hva synes du om Vellox?
Da jeg startet på Mårdskog opplevde jeg at de ikke analyserte og kommuniserte rapporter og tall. Jeg ble veldig positivt overrasket da jeg oppdaget at Vellox fantes. Det var en gullgruve å begynne å øse fra, og det var bare å sette opp rapportene.
Kan du gi eksempler på hvordan Vellox hjelper deg og Mårdskog i hverdagen?
Jeg ser på hvordan salget går og følger våre budsjetter i Vellox. Vi følger også opp volumer, omsetning, dekningsbidrag på geografiske områder, selgere, kunder og artikler. Det er også viktig for oss å holde oversikt over om noen kolleger i bransjen har vært mer aggressive i et geografisk område.
Hvilke utviklingsområder ser dere at Vellox kan hjelpe med på noen måte?
Vi har snakket om å lage en "ledelsesrapport" som beskriver mer av hele organisasjonens KPI-er. Det blir selvfølgelig mye fokus på salget, men alt fra kundenes betalingsevne til omsetning per ansatt og leveringspresisjon kan være interessant å kunne se. "Vellox Score" osv. finnes allerede i Vellox.
Hva er det beste med Vellox?
Først vil jeg si at den hjelpen jeg har fått fra Vellox har vært veldig kompetent og med høy service. Jeg liker også at Vellox er brukervenlig på alle nivåer, det er lett å bruke for alle i vår organisasjon, og lett å redigere og legge til rapporter.